Règles de nutrition en fibrose kystique

Dr Karleen De Rijcke Directrice générale, Association belge de lutte contre la mucoviscidose Bruxelles, Belgique La recherche montre qu’une bonne condition nutritionnelle mène à une meilleure fonction pulmonaire et à une meilleure résistance aux infections respiratoires. Une bonne alimentation aide également à constituer des réserves qui pourront être sollicitées en cas d’infection ou de perte […]

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Le calcium : aspects pratiques

Pour faire suite au dernier article paru sur le sodium, je vous présente un autre minéral, le calcium. Vous savez sûrement que le calcium est un minéral très important pour la santé des dents et des os et la contraction des muscles. Qu’en est-il des besoins en calcium lorsque l’on vit avec la fibrose kystique? Je tenterai dans cet article de partager avec vous les plus récentes connaissances à ce sujet et de répondre aux questions qui me sont le plus souvent posées dans le cadre de ma pratique en nutrition auprès des adultes fibro‑kystiques.

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Internet au service de la nutrition et de la fibrose kystique

Tout le monde sait qu’il existe une foule de recettes publiées sur Internet. Toutefois, j’aimerais aujourd’hui vous proposer un site web différent des autres, celui de Bob le chef : http://boblechef.com/category/episodes

 

Sur ce site, vous verrez, à droite de la page principale, une série de photographies de plats que vous pouvez sélectionner. Vous accéderez ainsi à une courte démonstration de la recette choisie en plus des ingrédients requis. C’est drôle et appétissant !

 

Vous pourrez par la suite en expérimenter d’autres, tout en vous bidonnant avec l’humour particulier de Bob. Concentrez-vous sur les recettes, car certains sujets (hors de notre contrôle) pourraient vous distraire !

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SOS Cuisine

Sos-Cuisine_ScreenShotVoici un site vraiment génial pour mieux manger :
www.soscuisine.com

Ce site propose beaucoup plus que des recettes. En effet, une fois inscrit, on vous propose des recettes selon votre profil (goûts et allergies), vous informe des spéciaux de la semaine en épicerie et beaucoup plus encore.

 

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Le poids « santé »

pese personneIl existe un lien entre le poids et la santé. En effet, de nombreuses études démontrent qu’un poids différent de ce qui est considéré comme un poids normal peut entraîner certains problèmes de santé.
L’indice de masse corporelle (IMC) sert à établir la relation entre le poids et le risque de développer certaines maladies. En somme, l’IMC est un simple rapport entre le poids et la taille d’une personne. Comment calculer votre indice de masse corporelle?

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